備前焼　角皿　桟切（さんぎり）　紙箱入り

備前焼の八寸の角皿です。

汁気の少ないものでしたら、色々な料理を盛り付けて、食卓に彩を添えてください。

桟切という焼けで、焼成の最後に横にある穴から木炭を投入して、地肌に部分的に還元にし色の変化を出します。

備前焼は表面に小さな凹凸があり、食品が皿肌に密着しないので取り易いといわれます。また水分の蒸発力が弱いので、乾燥を防ぎ、新鮮さを保ちます。

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備前焼はうわぐすりを使わない炻器（せっき）で、使い込むうちに肌艶がしっとりと
深味のある色に変化します。

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たて２４２㎜、よこ２３９㎜、高さ２６㎜、重さ１５２０ｇ

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＊ご購入の際の注意点＊
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・陶器のため、衝撃を与えると破損する可能性があります。お取り扱いには十分にお気を付けください。
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以上よろしくお願いいたします。

kougeiexpo　備前焼